Frühstücksvariationen wohin das Auge reicht –
den ganzen Tag über
Salzburgs Frühstück-Eldorado
Lassen Sie Ihren Tag mit einem Frühstück bei uns gut beginnen. Genießen Sie schon mit den ersten Sonnenstrahlen unser „Vital-Frühstück“ im weit-läufigen Gastgarten direkt in der Franz-Josef-Straße und schauen dabei zu, wie die Stadt erwacht. Oder probieren Sie zu früher Stunde unseren „Muntermacher“ – mit Zucchini-Mandel-Smoothie, Prosciutto, Spiegelei, Schinkenkipferl und Cracker. Und ein leckerer Afro Coffee Dark & Elegant sorgt dafür, dass Ihr Tag erfolgreich wird.
Eine gute Nachricht für diejenigen, die es ruhig angehen wollen: Weil das Frühstück in unserer Prioritätenliste weit oben steht, haben Sie bei uns dafür den ganzen Tag Zeit – von 7.30 Uhr bis 19.30 Uhr. Somit steht Ihrem individuellen Frühstücksgenuss auch mit den letzten Sonnenstrahlen nichts im Wege.
Favorites
Frühstück
Unsere Frühstückskarte spielt alle Stückerl: Vom Frühstück mit Ei über das Prosciutto- oder Frischkäse-Frühstück bis hin zum veganen Energie-Frühstück oder Lachsfrühstück ist für jeden Geschmack ist etwas dabei. Für die jungen Fingerlos-Fans gibt es ein Kids-Frühstück mit kleinem Croissant, Semmerl, Marillenmarmelade und Beeren.
Frühstück
den ganzen Tag
Schnelles Frühstück
Butter, Gebäck
Croissant Frühstück
Croissant
Kleines Frühstück
Butter und Marmelade, Gebäck
Frühstück mit Ei
Butter, Salzstangerl, 1 weiches Ei
Frühstück Mirabell
2 Eier im Glas, Butter, Salzstangerl
Kornspitz Frühstück
Kornspitz, Streichkäse, Avocado, Gurke, Tomate, Sprossen
Erweitertes Frühstück
Schinken, Käse, Salami, feingarniert,
etwas Süßes, Butter und Marmelade, gemischtes Gebäck
Prosciutto Frühstück
Prosciutto, Melone, Butter, Ciabatta
Frischkäse Frühstück
Frischkäse, Karotten, Äpfel, Tomaten, Stangensellerie,
Walnüsse, Rotes Bündel, Weiches Ei, Wabenhonig, Gebäck
Vital Frühstück
Dreier Mix, Rohkost, Streichkäse,
Butter, Honig, Vollkorngebäck
Energie Frühstück (vegan)
Gemüse-Obstbündel,Tempeh (Tofu) mit Ahornsirup und Früchten, Dinkelbrot, Olivenkräuteraufstrich, Tomaten
Fingerlos Frühstück
Frisch gepresster Orangensaft, Schinken, Käse, Salami, Rührei, Frischkornmüsli, Marmelade, Butter, Gebäck und etwas Süßes
Lachsfrühstück
Grapefruitsaft, Graved Lachs, getoastetes Brot,
Joghurt mit Früchten, weiches Ei, Marmelade, Butter, Gebäck
1 Glas Prosecco / € 4,80
wahlweise mit Orange, Mango oder Holunder
Kombucha Classic oder Quitte / € 3,90
0,25 l
Moet, Brut Imperial Piccolo / € 21,80
0,2 l
Breakfast
all day long
Quick breakfast
Butter, roll
Croissant breakfast
Croissant
Small breakfast
Butter and jam, roll
Breakfast with an egg
Butter, salted roll, 1 soft-boiled egg
Mirabell breakfast
2 eggs in a glass, butter, salted roll
Wholegrain breakfast
Wholegrain roll, cheese spread, avocado, cucumber, tomato
Extended breakfast
Ham and cheese, salami,
something sweet, butter and jam, mixed rolls
Prosciutto breakfast
Prosciutto, melon, butter, ciabatta
Cottage cheese breakfast
Carotts, apples, tomatoes, celery, walnuts,
red bunch of vegetables, soft egg, comb honey, mixed rolls
Vitality breakfast
Three mix, raw vegetable platter with cheese spread,
butter, honey, wholegrain rolls
Energy breakfast (vegan)
Vegetable juice, tempeh (tofu) with maple syrup and fruits, spelt bread, olive/herb spread, tomatoes
Fingerlos breakfast
Freshly pressed orange juice, ham, cheese, salami, scrambled eggs, muesli, jam, butter, rolls and something sweet
Salmon breakfast
Grapefruit juice, Graved salmon, toasted brioche,
yogurt with fruits, soft-boiled egg, jam, butter, rolls
1 glass of prosecco / € 4,80
with your choice of orange, mango or holunder pulp
kombucha classic or quitte / € 3,90
0,25 l
Moet, Brut Imperial Piccolo /€ 21,80
0,2 l
Extras
den ganzen Tag
Rührei / € 7,00
mit Tomaten auf Toast
Räucherlachs mit Rührei / € 10,20
Toastbrot
Chipolata / € 8,50
kleine Würstchen gemischt, mit Eierspeise und Gebäck
Ham and Eggs / € 7,00
Bacon and Eggs / € 6,50
Eierspeise / € 5,50
oder Omlette Natur
Kräutereierspeise / € 6,60
mit gebratenem Prosciutto
1 weiches Ei / € 1,60
1 Ei im Glas / € 1,60
1 Spiegelei / € 1,60
Lachs-Teller / € 8,00
klein € 5,50
Prosciutto-Teller / € 8,00
klein € 5,50
Schinken, Käse, Salami-Teller / € 8,00
klein € 5,50
Omlette nach Wahl / € 7,50
Schinken, Käse
1 Portion Streichkäse / € 3,70
gemischt
1 Sandwich nach Wahl / € 5,50
Schinken, Käse, Salami, Salat und Ei
Lachs Sandwich / € 5,50
Humus / € 6,90
mit Brotchips und Knabbergemüse
Joursandwich / € 3,50
1 Salzstangerl / € 1,50
1 Kornspitz / € 1,50
1 Gebäck / € 1,20
1 Jourgebäck / € 1,20
1 Glutenfreies Gebäck / € 1,50
1 Portion Butter / € 1,00
1 Portion Marmelade / € 1,50
1 Portion Nutella oder Honig / € 1,20
Extras
all day long
Scrambled eggs / € 7,00
with tomatoes on toast
Smoked salmon and scrambled eggs / € 10,20
toasted brioche
Chipolata / € 8,50
small mixed sausages with scrambled eggs and bread
Ham and eggs / € 7,00
Bacon and Eggs / € 6,50
Scrambled eggs / € 5,50
or Omlette Nature
Scrambled eggs with herbs / € 6,60
and fried prosciutto ham
1 soft-boiled egg / € 1,60
1 egg in a glass / € 1,60
1 fried egg / € 1,60
Salmon platter / € 8,00
small € 5,50
Prosciutto ham platter / € 8,00
small € 5,50
Ham, cheese, salami platter / € 8,00
small € 5,50
Omlette of your choice / € 7,50
Ham, cheese
1 serving of cheese spread / € 3,70
mixed
1 sandwich of your choice / € 5,50
Ham, cheese, salami, salat and egg
Salmon sandwich of your choice / € 5,50
Humus / € 6,90
with brochhips and crisp vegetable
Small sandwich / € 3,50
1 salted roll / € 1,50
1 wholegrain roll / € 1,50
1 roll / € 1,20
1 small roll / € 1,20
1 gluten-free bread / € 1,50
1 serving of butter / € 1,00
1 serving of jam / € 1,50
1 serving of Nutella hazelnut spread or honey / € 1,20
Erfrischendes
aus Obst & Co
Orangensaft / € 4,10
0,2 l
Apfel-Karottensaft / € 4,10
0,2 l
Dreier Mix / € 4,10
Apfel-, Karotten-, Orangensaft (Uwe’s Tipp)
0,2 l
Grapefruitsaft / € 4,10
0,2 l
Energiebündel / € 4,50
Kiwi, Birne, Passionsfrucht, Molke und Mohnöl
0,2 l
Rotes Bündel / € 4,50
Rote Rübe, Erdbeere, Ananas
0,2 l
Erfrischendes
aus Obst & Co
Frischkornmüsli / € 5,50
Klein € 3,80
Frischer Fruchtsalat / € 5,50
Klein € 3,80
Joghurt mit Früchten / € 5,50
Klein € 3,80
Borretsch / € 5,50
Haferbrei mit Früchten mit Mandelmilch
Klein € 3.80